Η συνταγή της ημέρας: Σπιτική πίτσα μαργαρίτα

Όποιος πει πως δεν αγαπάει την πίτσα θα είναι ψέμα. Προετοιμασία 5′ Ψήσιμο 6′ – 8′ Υλικά (για 1 πίτσα) 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα 120 γρ. ντομάτες βιολογικές, ξεφλουδισμένες ή ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα, στραγγισμένες 150 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα αγελάδος, σε φέτες ή χοντροτριμμένη (την έχουμε...

Αλμυροί λουκουμάδες: Εύκολοι, γρήγοροι και χορταστικοί!

Όσο εξαιρετικό γλυκό γίνονται οι λουκουμάδες τόσο εξαιρετικό φαγητό μπορούν να είναι. Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνι κρύα μπίρα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 300 γρ. φέτα τριμμένη Εκτέλεση Παίρνετε ένα μπολ και ρίχνετε μέσα το αλεύρι, την μπίρα, το μπέικιν πάουντερ, τα ανακατεύετε και αφήνετε...

Σπιτική σφολιάτα με τυρί και ζαμπόν

Μία συνταγή για όλες τις ώρες της μέρας. Υλικά 1 φύλλο έτοιμη ή σπιτική σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική σάλτσα ντομάτας 8 φέτες τυρί του τοστ 8 φέτες ζαμπόν λίγη μουστάρδα λίγη ρίγανη Εκτέλεση Ανοίξτε το φύλλο σφολιάτας και απλώστε την σάλτσα ντομάτας κατά μήκος του. Πασπαλίστε με ρίγανη και έπειτα στρώστε τις φέτες...

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα

Μια συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες νησιώτικους τόσο αφράτους και τόσο ωραίους, όσο ωραίο είναι το νησί απ’ όπου προέρχονται. Φτιάξτε τους ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα και απολαύστε τους όχι μόνο στην νηστεία αλλά όλο το χρόνο. Υλικά Συνταγής 250 γραμ. ρεβίθια (μουλιασμένα για 24 ώρες) 1/2 κιλό πατάτες...

Η συνταγή της ημέρας: Μαστέλο Σίφνου – Δείτε το βίντεο

Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια; Είστε λάτρεις του κρέατος; Αυτό το φαγητό είναι για εσάς. Συστατικά 2 ½ κιλά αρνί μπούτι 700 γρ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. αλάτι 1 ματσάκι άνηθο 2 σκ. σκόρδο 4-5 κλωνάρια δεντρολίβανο Για τη ζύμη 120 γρ. νερό 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Για το σερβίρισμα πουρές πατάτας 1 κ.γ. ελαιόλαδο αλάτι δεντρολίβανο Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε...

Η συνταγή της ημέρας: Βίδες Con Pollo

Εύκολο, γρήγορο και εξαιρετικά γευστικό το πιάτο της ημέρας! ΥΛΙΚΑ 300 γρ. Βίδες 7-8 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 Στήθη κοτόπουλου,κομμένα σε κύβους 1 Κόκκινη πιπεριά,ψιλοκομμένη 1 Πράσινη πιπεριά,ψιλοκομμένη 1 Κόκκινη πιπεριά,ψιλοκομμένη Μισό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο 100 γρ. Μανιτάρια,λευκά,κομμένα στα τέσσερα ½ κ.γ. Κάρυ 200 ml.Κρέμα γάλακτος,πλήρης 250 Παρμεζάνα,τριμμένη Αλάτι Πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετά αλατισμένο νερό σύμφωνα με...

Τυροσαλάτα: Την φτιάχνετε σε πέντε λεπτά

Το τέλειο συνοδευτικό για το φαγητό σας. Υλικά 500 γρ. φέτα 3 πιπεριές κέρατο 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. ξίδι ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C για 5 λεπτά. Τις ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα σπόρια. Χτυπάμε τις πιπεριές, το ελαιόλαδο και το ξύδι μέχρι να πολτοποιηθούν. Προσθέτουμε τη...

Πατατόπιτα με λαχανικά και ελιές

Μια εναλλακτική πρόταση από το pentapostagma για το γεύμα της ημέρας. Υλικά 1 καρότο 200γρ. κολοκυθάκια 1 πράσο 150γρ. πιπεριές πολύχρωμες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κιλό πατάτες βρασμένες 100γρ. ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι ½ κουτ. γλυκού ρίγανη 5-6 φύλλα δυόσμου 60ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 φύλλα χωριάτικα ολικής άλεσης αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο σουσάμι μαύρο Διαδικασία Τρίβετε το καρότο και τα...

Τοστ: Τα μυστικά για να γίνει ακόμα πιο γευστικό

Η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά -ειδικά στα φαγητά- και το pentapostagma σου δείχνει μια για να κάνεις το τοστ σου πιο νόστιμο. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να φτιάξεις ένα μίγμα από 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο και 2 κουτ. σούπας τριμμένη...

Τέλεια συνταγή για δίαιτα! Φιλέτο κοτόπουλο με σως μουστάρδας

Υλικά 1 Φιλέτο κοτόπουλου  Χυμό από ένα λεμόνι  2 κουταλιές της σούπας καλά γεμάτες μουστάρδα  1 ποτήρι του νερού νερό.! Εκτέλεση Ψήνουμε το κοτόπουλο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μόλις είναι έτοιμο έχουμε ανακατέψει τον χυμό λεμονιού με την μουστάρδα και το νερό και τα ρίχνουμε μέσα.  Αφήνουμε περίπου 5 λεπτά...

Must Read

- Advertisement -