Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένο
λίγη ζάχαρη
μερέντα θα προτεινα να την φτιαξετε εσεις ειναι πολυ ευκολο!δειτε εδω υπεροχη και πεντανοστιμη συνταγη!
100γρ. κουβερτούρα τριμμένη

Εκτέλεση
Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας και το κόβουμε στα 4.
Στη συνέχεια κόβουμε κάθε κομμάτι διαγώνια στη μέση, έτσι έχουμε 8 τριγωνάκια.
Με ένα πινελάκι αλείφουμε με το ασπράδι,και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη τα τριγωνάκια μας.
Βάζουμε μια γεμάτη κουταλιά μερέντας στη βάση κάθε τριγώνου.

Προσθέτουμε την τριμμένη κουβερτούρα. Τυλίγουμε τα φυλλαράκια μας σε σχήμα κρουασάν.
Τα βάζουμε σε ταψί.
Ψήνουμε στους 180-200 βαθούς περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν!
Τα κρουασάν σοκολάτας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Πεντανόστιμα και χωρίς να τρέξει σταγόνα από τη γέμιση μας έξω, θα σας ενθουσιάσουν!!

Πηγή: Φτιάξε σπιτικά αφράτα κρουασάν σοκολάτας μόνο με 5 υλικά!